白玉菇,筍塊,毛豆,自制麪筋,胡蘿蔔
綜合評分 8.3
筍菇湯
綜合評分 8.3
適合春天的菜式，簡單，卻有如海蛤般的鮮味。
用料
做法
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白玉菇、筍塊、毛豆、自制麪筋、胡蘿蔔（後放）一起清燉，加點鹽
小貼士
用事先煮鮮筍的湯來燉。煮鮮筍時要多帶幾層筍衣來煮，30分鐘。
所在的分類
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