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綜合評分 7.1
隨心所欲焗飯
綜合評分 7.1
為什麼叫隨心所欲焗飯呢？就是按自己的口味來，想吃什麼加什麼，又快速，我用的料是妹妹做披薩剩下的，隨便搗鼓了一下，妹妹吃了大讚味道不錯，就搬出來跟大家分享，做飯不用太拘束，隨便發揮，此選單更多的只是參考。注:（我做的是兩人份，由於此選單簡單，過程圖就不拍了，其實就是懶）
用料
做法
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首先把米飯煮上，米飯軟硬依自己口味來，煮飯期間準備洗洗切切吧。
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培根切成小塊，洋蔥，生菜，黃紅椒切絲，香菇切片備用。
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熱鍋把黃油熬化，把培根片放入煎一下，熟之後把培根取出一半備用，注意是一半哦。
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然後放洋蔥和剩下的培根一起翻炒至出香味，放入香菇，香菇差不多熟倒入番茄醬先翻炒下等香菇熟了就稍微加點水熬汁。
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汁咕嘟咕嘟冒泡時放一片乳酪攪拌攪拌讓乳酪熬化均勻，試一下味道覺得淡了就加點鹽，關火收汁，這時鍋裡有一些濃濃的汁。
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讓湯汁冷卻一會，沒那麼燙了放入生菜絲攪拌均勻。
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米飯煮熟後，盛到烤碗裡，吃多少自己看著辦，然後把熬拌好的汁攤在米飯上，鋪一成芝士，鋪好後把黃紅椒鋪上然後再鋪上培根片，最後再鋪一層芝士，OK，入烤箱210度15分鐘即可。
小貼士
放乳酪片是爲了讓汁更香濃，火候還是要觀察下哦，別烤過頭了，因為每個烤箱的效率不一樣，我的烤的比較快，如有疑問歡迎來詢。
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