熟米飯,魷魚,蝦仁,洋蔥,青豆,黃油,牛奶,麪粉,黑胡椒,鹽,蠔油,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.1
海鮮焗飯 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping
綜合評分 9.3
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 如果你喜歡馬蘇裏拉芝士那麼這個食譜就是為你準備的。美味的海鮮炒米飯上面澆上濃郁的奶油白醬，當然還要鋪上馬蘇裏拉芝士，經過烘烤變的金黃拉絲。這款焗飯美味、濃郁，好吃的讓你停不下來。它一定會成為你的家人最喜愛的焗飯了。快走進你的廚房為家人烹飪吧。 If you love Mozzarella cheese then this recipe is for you. Fried rice, mixed with fresh, delicious seafood, then covered with a thick and creamy white sauce. If that wasn’t already delicious enough, the dish is then covered with Mozzarella cheese and baked until soft and gooey. The result is a thick, creamy rice dish with a delicious tasting stretchy cheese topping. The taste is irresistible and the family will keep coming back for more. This is a must try. So get into your kitchen and start cooking
用料
做法
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準備食材
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炒鍋內加入平時炒菜的油量，倒入洋蔥炒到透明後加入魷魚和蝦仁炒至8成熟。
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加入米飯炒散炒勻後加入蠔油和鹽調味，炒好的米飯盛到焗飯碗裡。
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在一個奶鍋中加入黃油，小火融化黃油。等黃油融化後加入麪粉用勺子不停攪拌直到均勻，然後慢慢的加入牛奶並不停攪拌。做好的奶油白汁像煎餅的麪糊質地，這時加入黑胡椒和鹽調味。
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預熱烤箱220度，將做好的奶油白汁澆在炒好的米飯上。
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撒上馬蘇裏拉芝士。
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將米飯送到烤箱220度烤10分鐘左右直到表面金黃即可。
小貼士
1. 大家可以按自己喜歡的口味加入其他醬汁。 2. 這種焗飯不需要使用太多的馬蘇裏拉芝士一樣美味。
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