番茄雞蛋汁,牛肉（切粒）,木耳,萵筍葉,玉米豌豆胡蘿蔔粒,米飯
綜合評分 9.0
新手快手茄汁燴飯
綜合評分 9.0
作為一個番茄炒蛋的狂熱愛好者，吃完飯一大盤子番茄汁實在捨不得倒掉啊，於是有了這個超簡單又好味的燴飯 由於我家做的番茄雞蛋習慣炒到番茄軟爛，所以湯汁很多，用來燴飯，我就不用再加鹽了，大家酌情調整哦。 懶懶得賴床到中午，取出冰箱裏備好的番茄雞蛋汁和米飯，我這樣的新手主婦，都可以十分鐘完成這個午餐。適合一個人的快手午餐啦。 下次做的時候補過程圖。
用料
做法
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番茄雞蛋汁和米飯混合，攪拌均勻
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切好牛肉粒，萵筍葉，木耳，取出玉米豌豆胡蘿蔔粒（無須解凍）
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把拌好番茄雞蛋汁的米飯倒入鍋中，小火，適當加水，煮到開始冒泡泡了把其他材料丟進去，視情況加水。注意用鏟子翻一翻，免得粘鍋底。再次煮開就可以吃啦。由於我的番茄雞蛋汁比較多所以沒有再放鹽等調料。如果番茄雞蛋汁請適當加調料。
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小貼士
牛肉和木耳是我家常備的，都是熟的。 萵筍葉先用熱水燙過再用涼水過了一下，這樣可以保持色澤翠綠。
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