好料理

養生皮蛋滑雞粥

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 養生皮蛋滑雞粥的做法 步骤1

    半量杯米或者一碗米飯（米飯的話水開了再下）

  • 養生皮蛋滑雞粥的做法 步骤2

    加適量水

  • 養生皮蛋滑雞粥的做法 步骤3

    加蓋後大火燒開後中火煮粥

  • 大蔥兩層 或小蔥一根 切蔥花

  • 養生皮蛋滑雞粥的做法 步骤5

    雞胸肉 60克左右 切絲。加生抽 生粉 鹽 白胡椒 一點點13香 醃製待用

  • 養生皮蛋滑雞粥的做法 步骤6

    皮蛋1個 姜1片 切碎 待用

  • 粥煮到大米開花的時候 把雞皮蛋和姜都倒入 大火煮 注意攪拌一下不要胡底

  • 養生皮蛋滑雞粥的做法 步骤8

    雞肉熟了 粥變濃稠 放蔥花

  • 放鹽 白胡椒粉 少量雞精 喜歡香菜的可以加一點 攪勻就ok了

  • 很有營養又美味

小貼士

用米飯煮粥比用大米煮更快更好掌握

所在的分類

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