200G室溫軟化黃油,50G糖,50G紅糖,1攝鹽,230G面粉,半勺泡打粉,半勺小蘇打
綜合評分 9.6
曲奇基礎面團 Cookie-Teig
綜合評分 9.6
菜譜來自德國菜譜月刊 ESSEN & TRINKEN 2010年第12期 時間︰30分鐘 熱量︰每份89卡 30份
用料
做法
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黃油、糖、鹽用手動攪拌機攪拌至少8分鐘至面糊呈白色奶油狀； 面粉、泡打粉、小蘇打混合後分多次加入面糊攪拌至如圖狀態； 用茶勺將面糊分攤在鋪了烘焙紙的烤盤上（保持3CM間距）； 烤箱180度中層約13分鐘烤至淺黃色即完成
小貼士
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