蛋糕裝飾-可愛小蘑菇 場景森林蛋糕必備

綜合評分 9.4
簡單易做的小蘑菇!

用料

做法

  • 蛋糕裝飾-可愛小蘑菇 場景森林蛋糕必備的做法 步骤1

    簡易奶油霜制作,軟化黃油打發後加入奶油、糖粉、檸檬汁,檸檬汁和糖粉的量可以隨自己口味添加 混合後如果狀態分離,隔熱水繼續打發直到奶油霜混合均勻。 取一部分加入紅色色素,我用的美國A水性色素,超級紅,也沒有分離,加到差不多的顏色後,可以隔熱水加熱下紅色奶油霜,奶油霜加熱後顏色會變深!如圖

  • 蛋糕裝飾-可愛小蘑菇 場景森林蛋糕必備的做法 步骤2

    加入裱花袋,剪小口即可,裱花嘴都不用。

  • 蛋糕裝飾-可愛小蘑菇 場景森林蛋糕必備的做法 步骤3

    白色奶油霜擠成圓柱形,紅色奶油霜擠成圓形,大小隨意,看各位需要大小。

  • 蛋糕裝飾-可愛小蘑菇 場景森林蛋糕必備的做法 步骤5

    蘑菇面點上一個個白點點。冷凍幾分鐘。

  • 蛋糕裝飾-可愛小蘑菇 場景森林蛋糕必備的做法 步骤6

    冷凍變硬後,擠點奶油霜在蘑菇根部做粘合劑,把紅色粘在白色根部上冷凍即可。可愛的小蘑菇就做好啦!

  • 蛋糕裝飾-可愛小蘑菇 場景森林蛋糕必備的做法 步骤7

    可以多做些放在冷凍室里,可以儲存一二十天。做蛋糕時就方便了∼

  • 蛋糕裝飾-可愛小蘑菇 場景森林蛋糕必備的做法 步骤8

    森林場景

  • 蛋糕裝飾-可愛小蘑菇 場景森林蛋糕必備的做法 步骤9

    增加亮點!

小貼士

所在的分類

相關食譜

蛋糕裝飾-可愛小蘑菇 場景森林蛋糕必備
烘焙
奶油霜白色、紅色,裱花袋,簡易奶油霜做法︰,黃油(推薦阿爾卑黃油、總統黃油),奶油(推薦鐵塔、藍風車,比較白,其他也可以),糖粉,檸檬汁
綜合評分 9.4
蛋糕裝飾手法分析總結(總結了目前主流的幾種裝飾手法)
蛋糕
芝士轉印,奶油霜轉印,奶油霜彩繪,淡奶油彩繪,虛實毛茸茸背景
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豆腐裱花(無奶油蛋糕裝飾)
奶油蛋糕
絹豆腐,糖,椰子油(無腥味油都可),檸檬汁,芝麻
綜合評分 7.5
漸變色奶油蛋糕裝飾
蛋糕
奶油,食用色素
綜合評分 9.2
逗姐的蛋糕裝飾之路
蛋糕
戚風蛋糕,動物奶油
綜合評分 8.3
純戚風蛋糕裝飾之——玫瑰花巧克力戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋白,雞蛋黃,低筋面粉,細砂糖A(加入蛋黃糊),細砂糖B(加入蛋白霜),牛奶,玉米油,香草精,進口可食用色素,烤盤,大顆棉花糖,水
綜合評分 7.3
雪娃娃-聖誕杯子蛋糕裝飾
蛋糕
杯子蛋糕,奶油霜,椰蓉,融化的巧克力,柿種/橡皮糖等
綜合評分 7.6
紫薯泥淋面(無奶油蛋糕裝飾)
蛋糕
紫薯,牛奶,糖,水果
綜合評分 7.7
可愛小飯糰
早餐
米飯,火腿腸,蘿蔔乾,雞蛋,豬肉鬆,海苔,油,鹽,白胡椒粉,生抽,蕃茄醬
綜合評分 7.6
杯子戚風蛋糕裝飾
戚風蛋糕
低粉,玉米澱粉,牛奶,色拉油,雞蛋,糖加到蛋白,糖加到蛋黃,車厘子,草莓,藍莓,巧克力碎,銀珠糖,糖霜裝飾,淡奶油,練奶
綜合評分 7.6