生姜,紅糖,枸杞,桂花,玫瑰花,清水
綜合評分 8.0
自制玫瑰紅糖姜茶
綜合評分 8.0
玫瑰，美容養顏的聖品，紅糖具有溫補的作用，所以在經期時可以用紅糖水止疼，平時的話紅糖可以美容。做成固體方便我們攜帶出門
用料
做法
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首先將生姜洗干淨，帶皮切成塊狀，倒入榨汁機中，加入少許清水攪碎榨汁。榨完之後的姜末可用紗布過濾，或者放在面粉篩上用勺子擠壓，擠出姜汁
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將紅糖，白糖，枸杞，桂花，玫瑰花一起倒入姜汁中，開小火慢慢熬煮，期間要不停攪拌，以免糖熬焦黏在鍋底。大概熬制一個小時左右，水份蒸發差不多，紅糖變得粘稠即可
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將熬好的紅糖倒入放好吸油紙的模具內冷卻，表面撒上玫瑰花瓣即可。在稍有余溫的情況下就可進行切塊，不要等到完全冷卻再切，那時糖太硬會切不了。待完全冷卻之後即可進行密封包裝。
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根據個人口味也可以調整添加的花茶，玫瑰也可換成茉莉，但茉莉偏涼性，建議量要少放。