將姜去皮
切成長絲
煮鍋中添入冷水,大火燒開
放入薑絲,轉小火,加蓋煮約10分鐘
放入蜜棗
放入紅糖
用勺子攪勻
繼續加蓋煮約15分鐘即可
1、姜儘量選老薑,效果比嫩姜更好。 2、小火慢煮,保持鍋內呈水開的狀態即可。 3、紅糖用量可以根據自己的喜好調整。