豬裏脊肉,玉米澱粉,水,番茄醬,白醋,蘋果醋,橙汁,白糖,鹽,料酒
綜合評分 8.7
鍋包肉
綜合評分 8.2
鍋包肉是我家先生唯一愛吃的一道酸甜味的菜，所以為了他，看了各個菜譜，總結作出的
用料
做法
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里脊肉切片，用料酒，蔬之鮮，白胡椒粉，鹽腌制。 面粉加水調成面糊備用
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胡蘿卜，蔥白切絲，香菜切段備用
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里脊肉沾一層薄薄的面粉，再裹一層面糊下鍋炸
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再復炸一次至金黃色即可
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另起鍋，放入底油，下蔥絲胡蘿卜絲爆香後，下去炸好的里脊肉和調好的碗汁翻炒
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出鍋前加香菜段點綴即可
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碗汁就是用︰料酒，生抽，白糖，醋，蔬之鮮，澱粉加水調制而成
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬瘦肉(里脊最好),澱粉,醬油,鹽,十三香,糖,醋(陳醋香醋都可以),番茄醬,洋蔥胡蘿卜等時蔬，正宗的是只有蔥絲
綜合評分 9.9
豬裏脊,雞蛋,麪粉,清水,番茄醬,白醋,鹽,白糖,料酒,白胡椒
綜合評分 7.0
豬裏脊肉,澱粉,蒜,鹽,雞蛋,雞精,姜,糖,醋,生抽,料酒
綜合評分 9.8
豬裏脊肉,澱粉,蒜,鹽,雞蛋,雞精,姜,糖,醋,生抽,料酒
綜合評分 9.8
豬里脊,面粉,胡蘿卜,香菜,蒜,蔥,料酒,糖,醋,生抽
綜合評分 7.1
通脊肉,香菜,紅尖椒,鹽,糖,白醋,蜂蜜,生粉（土豆粉、玉米澱粉）,白胡椒粉,蔥,姜,蒜
綜合評分 9.2
裏脊肉,胡蘿蔔,蔥姜香菜,生抽，米醋，番茄醬,白糖,玉米澱粉
綜合評分 8.9
豬外脊,植物油,土豆澱粉,鹽,糖,九度米醋,料酒,蔥薑蒜,香菜
綜合評分 9.1
豬肉（我用的帶點肥肉）,韓國辣醬,雞蛋,生粉,蔥,姜,生抽,料酒,鹽,白糖
綜合評分 9.1