好料理

樂活教主的美食之——清蒸雞

綜合評分 7.1
清蒸能最大程度保持雞的原汁原味，健康！美味！方便！ 操作時間︰40分鐘

用料

做法

  • 樂活教主的美食之——清蒸雞的做法 步骤1

    準備所需材料。雞買的時候去頭、指甲。

  • 樂活教主的美食之——清蒸雞的做法 步骤2

    雞洗淨瀝干水分，全身均勻抹上白酒。

  • 樂活教主的美食之——清蒸雞的做法 步骤3

    抹鹽

  • 樂活教主的美食之——清蒸雞的做法 步骤4

    將姜片和蔥段鋪在盆底，腌半小時左右。

  • 樂活教主的美食之——清蒸雞的做法 步骤5

    電蒸爐100°、60分鐘。

  • 樂活教主的美食之——清蒸雞的做法 步骤6

    吃的時候，配上蘸醬，調味料︰鹽、生抽、麻油、白糖 美食DIY就是這麼簡單！

小貼士

1. 雞的重量最好不要超過2斤 2.造型的話頭留著 3.不同的蒸具時間有所差異

所在的分類

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新良全麥面包粉,奶粉,安琪酵母,牛奶,白砂糖,草雞蛋,鹽,威士寶黃油,可可粉、紅曲粉、巧克力豆、桃仁片
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