香濃奶凍

綜合評分 8.5
我也是一位烘培愛好者,還特地花錢去學各種美食甜品,然後根據自己經驗也研究出來了其他噠美食,奶凍是做起來最簡單方便的,自己也非常喜歡,分享給大家

用料

做法

  • 淡奶油和牛奶倒入奶鍋中,小火燒。

  • 加入細砂糖,然後繼續攪拌。

  • 燒至冒泡加入吉利丁片,再攪拌一會即可裝入瓶中,待涼後放冰箱冷藏即可

小貼士

這個配方只能做兩杯,因為一個人平常吃吃也夠了,親們可以按照做的量增加 淡奶油用的安佳,牛奶無所謂,

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