好料理

麻香魚丸

綜合評分 9.7
就是那麼愛吃麻！麻！麻！ 特別麻哦，不喜慎做！

用料

做法

  • 麻香魚丸的做法 步骤1

    色拉油加黃油燒熱，放入花椒粒炒香，撈出花椒粒不要 放入雜菇，炒軟 加少量黃油是為了蘑菇更好吃。

  • 麻香魚丸的做法 步骤2

    加入蠔油、鹽，翻炒

  • 麻香魚丸的做法 步骤3

    倒入魚丸和魚子蛋魚丸，翻炒， 加適當水，改小火炖煮10分鐘 這時處理蒜、蔥末

  • 麻香魚丸的做法 步骤4

    盛出魚丸和蘑菇，加蒜末、蔥末、花椒粉 再另用鍋加熱色拉油，澆在花椒粉上面，吃時拌勻。

  • 麻香魚丸的做法 步骤5

    就這樣

小貼士

根據自己的口味選擇花椒粉的數量哦！

所在的分類

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餅
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沙拉
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面
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咖哩魚丸
咖哩
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咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
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咖哩魚丸
咖哩
魚丸,洋蔥,咖哩塊,椰漿,水,蒜
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魚丸醬油炒飯
炒飯
剩米飯,鴨脖王里買的辣魚丸（不吃辣也可以從超市買）,香腸,油麥菜（或其他綠色蔬菜）,胡蘿卜,老抽醬油
綜合評分 7.1