香烤魚丸燒餅

綜合評分 9.4
想個轍,給剩燒餅換個吃飯。烤箱加熱吃吧,配上能彈掉牙的鮮魚丸。來點芝士,純樸滴燒餅立馬改頭換面,穿上了洋裝。再撒點百里香和黑胡椒,味道就更贊啦。立馬上升到「華裔」範兒,有木有,絕對滴有。最近在美食上混搭的厲害,思緒也較混亂。基本是手頭有啥食材就招呼啥菜,只要注意食材間別相剋就好。懶人有懶人的活法兒,只要自己吃的舒坦。

用料

做法

  • 魚丸從中間切開煮熟

  • 燒餅切小塊

  • 煮熟的魚丸和燒餅塊放入盆中,淋入少許橄欖油

  • 撒入少許鹽

  • 撒入少許黑胡椒粉

  • 撒入適量新鮮百里香碎,攪拌均勻

  • 芝士片切細條

  • 烤盤內放油紙,倒入拌好調料的魚丸和燒餅塊

  • 然後放上芝士條

  • 烤箱200度預熱,中層烤10分鐘左右即可

小貼士

燒餅和魚丸本身都有味道,放調料的時候要適量。 放芝士條之前可以再撒上點百里香,不習慣味道的可不放。 烤的時間不宜過長,芝士條融了就可以,不然燒餅會發幹。 烤完就要馬上吃,放的時間過長就會影響口感。

所在的分類

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