梅頭肉（豬肉）,水發冬菇,冬菜,砂糖,生粉,生抽,生油,雞粉
綜合評分 8.6
冬菜蒸肉餅
綜合評分 7.9
我家兩寶貝經常欽點這道菜，蒸好一上桌瞬間被瓜分了，而且吃飯也比平時快。真的很下飯的。
用料
做法
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準備好所有材料，冬菜用清水浸泡10分鐘，豬肉洗淨放料理機里攪成肉沬。
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把冬菜，姜放進料理機和豬肉一起攪拌成肉泥。
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放鹽、生抽、雞汁拌均勻，豬肉泥放盤子里按扁，約1厘米的厚度吧。
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鍋里放水大火燒開，把生豬肉餅放進去蒸10分鐘就可以了。
小貼士
我用的是鳳球嘜濃縮雞汁，湯汁用來拌飯味道不錯哦。
所在的分類
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