牛裏脊或腿肉,尖椒,孜然大碎粒,粗辣椒麪,鹽,蔥白,生抽料酒花椒粉五香粉
綜合評分 9.5
孜然炒肉
綜合評分 7.2
用料
做法
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肉切片，用鹽，味精，生姜，料酒，醬油腌一下，一勺澱粉和兩勺水和開（直接撒澱粉也行），拌勻
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鍋內倒油，蔥花熗鍋，把肉片倒進去快速翻炒，變顏色後灑孜然，出鍋
小貼士
所在的分類
相關食譜
廋肉絲，青椒，蔥，姜,辣椒麪，孜然粉，鹽，,料酒，雞精，一個蛋清
綜合評分 7.8
雞胸肉,生姜絲,尖辣椒,瑤柱,生抽,辣椒面,鹽,孜然粉,白芝麻
綜合評分 8.6
牛肉,青椒、紅線椒,蔥,孜然粉、辣椒粉、花椒粉,鹽 、雞粉,中筋麪粉,酵母粉,糖,小蘇打,水
綜合評分 7.7
細麪條,綠豆芽,青菜,蒜苗,香菇,肉絲,糖鹽,醬油,孜然粉,辣椒粉
綜合評分 9.3
豬肉,孜然,鹽,澱粉,醬油
綜合評分 8.4
各種肉肉隨意,青紅椒隨意,香菜少許,鹽少許
綜合評分 9.1
牛裏脊,尖椒,孜然,鹽,料酒,胡椒粉
綜合評分 9.3
肉,鹽,味精,生姜,料酒,醬油,澱粉,蔥,孜然粉
綜合評分 7.2
豬肉（雞肉式牛肉）,洋蔥,青板絲,鹽,花椒面少許,生抽,孜然,老抽少許
綜合評分 9.8