做法

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  先將餡料材料放在一起。

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  攪拌成團，用保鮮膜包好放好備用。

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  然後將油皮材料放入面包桶。

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  用東菱面包機選擇和面菜單30分鐘即可。

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  將油心材料放入玻璃碗中攪拌均勻。

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  攪拌成團即可。

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  把油皮、油心平均分成16份揉圓。

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  然後將油皮用　面仗　薄。

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  一份油皮包一份油心。

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  捏成圓團。

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  一共16份。

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  再用　面仗　長　薄翻面。

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  卷起成圓柱形。

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  然後將圓柱形的面團對折用手捏一下。

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  用　面仗　到中間厚周邊薄的面皮。

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  將餡料平均分成16份。

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  用面皮包著餡料，捏起收口。

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  再用　面仗　圓，厚度是0.5mm左右。

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  　好放在烤盤中。

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  刷上黃蛋液在表面，用小刀劃上兩到三刀，放上芝麻。

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  放入東菱烤箱烘烤，下管170度，上管160度，時間25分鐘。這盤是放了白芝麻的。

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  這盤是放了黑芝麻的。

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  烤完放晾食用。

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  成品。