好料理
搜 尋
抹茶小饅頭
綜合評分
7.8
用料
高精面粉
500克
酵母粉
10克
發酵粉
5克
白糖10克
做法
首先將稱好的東西全部倒入盆了攪拌,然後加入溫水
揉搓成團,直到光滑,放在溫暖的地方發酵到第二天
然後再揉一遍,直到光滑,做成饅頭形狀,就可以上鍋了,蒸10鐘就好了
小貼士
所在的分類
饅頭
相關食譜
抹茶小饅頭
饅頭
高精面粉,酵母粉,發酵粉,白糖10克
綜合評分
7.8
抹茶小饅頭餅干
饅頭
低筋面粉130克,抹茶6克(可以不用)換上其它也行,椰子油10克(也可以用其它油,),雞蛋1個,白糖40克
綜合評分
7.8
抹茶桂花饅頭
饅頭
麪粉,酵母,抹茶粉,桂花,白糖
綜合評分
7.1
抹茶桂花饅頭
饅頭
麪粉,酵母,抹茶粉,桂花,白糖
綜合評分
9.4
酥口小饅頭(瑪格麗特改良版)
饅頭
1.總統無鹽黃油,2.糖粉,3.玉米澱粉,4.低筋面粉,5.熟蛋黃,6.淡奶油,7.寶寶奶粉,8.核桃油
綜合評分
9.4
旺仔小饅頭
饅頭
玉米澱粉,低筋面粉,糖粉,奶粉,雞蛋,植物油,小蘇打
綜合評分
7.3
香甜小饅頭(自制旺仔小饅頭)
饅頭
紅薯澱粉,雞蛋,低筋面粉,奶粉(全脂),糖粉,黃油(無鹽)
綜合評分
8.9
旺仔小饅頭Q版
饅頭
低筋面粉sh,玉米澱粉,無鹽黃油,糖粉,吉士粉,奶粉,無鋁泡打粉,熟蛋黃
綜合評分
9.7
奶油小饅頭
饅頭
面粉,酵母,泡打粉,白糖,溫水
綜合評分
8.6
丁仔小饅頭
饅頭
玉米澱粉,低筋面粉,奶粉,糖粉,泡打粉,雞蛋,蜂蜜,黃油
綜合評分
9.4