好料理

蛤蜊蘿卜湯

綜合評分 9.9
正所謂，冬吃蘿卜，夏吃姜~白蘿卜生津解毒潤燥，秋冬季節正是享用的好時機~蘿卜的清甜加上蛤蜊的鮮甜，這道蘿卜湯可是非常鮮美哦~

用料

做法

  • 蛤蜊蘿卜湯的做法 步骤1

    蛤蜊清洗干淨，用淡鹽水養著，吐沙備用

  • 蛤蜊蘿卜湯的做法 步骤2

    白蘿卜清洗干淨，削皮切成小塊

  • 蛤蜊蘿卜湯的做法 步骤3

    蛤蜊放入沸水中煮到開口，撈起備用

  • 蛤蜊蘿卜湯的做法 步骤4

    清水中加入一點煮蛤蜊的湯水，放入蘿卜和姜片，煮一下

  • 蛤蜊蘿卜湯的做法 步骤5

    蘿卜煮軟之後，加入蛤蜊，放入少許鹽調味，即可

小貼士

材料的用量可以按自己喜好隨意增減

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