鮮蝦彩虹沙拉

綜合評分 8.9

10分鐘就能搞定的，高縴維，高蛋白，低脂肪，低油脂的一餐健身餐！

用料

大蝦 10個
西芹一把
紅甜椒 1個
玉米粒 200克
雞蛋一個

做法

1

西芹切小丁，鍋里水燒開後，放入鍋內，等水再燒開，撩出，瀝干水份
2

紅甜椒切小丁備用
3

玉米粒煮熟
4

把西芹，彩椒，玉米粒依次像彩虹那樣鋪在碗底
5

在彩虹的周邊一圈放上煮熟後剝了殼的大蝦
6

最後中間放上切開的白煮蛋，淋上你喜歡的沙拉醬，就好了
7

我是Catherine，我在這里與你分享美食，分享生活。喜歡我，就趕緊關注我的微信公眾號吧！

小貼士

1）西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維他命、多種游離氨基酸等物質，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。 2）玉米是當之無愧的第一黃金主食”，營養專家稱，玉米所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進大腦發育，是兒童最好的“益智食物”；所含維他命B族能調節神經，是適合白領的“減壓食品”；富含的亞油酸、鈣質，能幫助調脂、降壓，高縴維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預防中年發福；此外，玉米中富含的谷胱甘　是最有效的抗癌成分，其所含豐富的維他命E也能幫助抗衰老，軟化血管。 3）紅甜椒是高鉻、低糖的蔬果，可幫助維持好身材，椒里的胡椒　可以預防血液凝固，防止腦梗死和心肌梗死;紅櫻番的紅色色素“番茄紅素”被科學研究發現具有抗氧化功效，還能抑制細胞老化，此外還含有鉀元素和令毛細血管更健康的蘆丁，檸檬酸的酸味更可以促進腸胃蠕動。

所在的分類

沙拉

好料理

鮮蝦彩虹沙拉

用料

做法

小貼士

所在的分類

相關食譜