好料理

鮮蝦蔬菜沙拉

綜合評分 8.1
晚上還吃草麼？加點蛋白質吧︰）

用料

做法

  • 將鮮蝦去頭去殼，挑去蝦線，放料酒，黑胡椒，海鹽，腌制十分鐘去腥，也可加少量檸檬汁去腥。

  • 平底鍋倒入少量橄欖油，將大蝦煎至兩面變黃，蝦身卷曲後盛出。

  • 將蔬菜倒入盆中，加上切成塊兒的彩椒，芒果，擺上大蝦。

  • 鮮蝦蔬菜沙拉的做法 步骤4

    橄欖油中加入檸檬汁，蜂蜜，海鹽，攪拌均勻，灑熟芝麻，調成醬汁，澆入沙拉盆中。用叉子翻拌均勻，開吃！

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