好料理

鮮蝦芒果沙拉

綜合評分 8.0
泰式風味

用料

做法

  • 鮮蝦去頭去殼，保留蝦尾，洗淨擦干，用少許鹽和黑胡椒稍微腌一下

  • 黃瓜切片用少許鹽腌一下，腌出的汁擠掉

  • 豆芽洗淨，用開水焯熟，擠掉多余的水分

  • 蝦用少許橄欖油煎熟

  • 朝天椒切碎，香茅切碎片，和其他調料混合成沙拉汁。所有主料混合在一起，淋上沙拉汁即可。

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