青蝦,芒果,黃瓜,牛油果,酸奶,薯片,橄欖油
綜合評分 8.4
薯片鮮蝦芒果沙拉#高階又低卡的吃法，這道沙拉我給99分！
綜合評分 8.4
最愛的水果芒果 最愛的海鮮大蝦 還有最愛的零食薯片 這個組合我給99分！ 少給一分是怕你驕傲 用酸奶代替沙拉醬， 熱量少了不止一點 加了一點神祕的黃色醬料 就讓沙拉口感完爆各種西餐廳 廚藝小白的你 也能輕鬆在家制作 非常重要的一點 做好後要快點吃掉哦~！
用料
做法
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將平底鍋燒熱加入少量橄欖油，放入青蝦煎熟，去皮備用
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黃瓜、芒果、牛油果洗淨切丁備用
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將酸奶和黃芥末醬拌入果蔬中，盛適量到薯片中，加一隻已經去掉蝦線的蝦肉
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快來品嚐一下自己的成果吧～！
小貼士
1.這道沙拉好吃的祕訣就在於那一點點黃芥末醬，黃芥末辣度不高，但是特別提味，在很多超市的進口調料專櫃都能買到。 2.芒果鮮蝦和牛油果的組合，聽起來就非常的具有熱帶風情，這也是之前在泰國吃芒果飯的時候帶來的靈感。不過芒果和蝦都是相對比較容易過敏的食物，他們倆組合在一起，這些易過敏的朋友要小心食用，不要過量。 3.牛油果調和了芒果和蝦的香味，這種組合非常的奇妙。 4.因為我們已經用了一些比較香的食材，所以我們就沒有再用沙拉醬去掩蓋掉它們的味道。我們用了酸奶，如果條件允許的話，可以用希臘酸奶，口感更加醇厚，甜度更低更健康。 5.薯片的加入會給人帶來驚喜，每一口都會先有薯片的脆，再有水果的香，和蝦鮮味兒搭配起來很協調。由於薯片會吸水，所以做好後一定要儘快食用，否則薯片軟塌了就不好吃了。
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