肉醬,面條,花椒油，辣椒油，醋，香油，鹽，黑胡椒粉，雞精,辣椒醬，榨菜，青菜等
綜合評分 7.4
肉醬酸湯面
綜合評分 7.4
用料
- 肉醬 兩勺
- 面條 一把
- 花椒油，辣椒油，醋，香油，鹽，黑胡椒粉，雞精 適量
- 辣椒醬，榨菜，青菜等 適量
做法
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肉醬放入大碗中
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倒入少量花椒油
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倒入少量麻辣油
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根據個人喜好倒入醋
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倒入少量小磨香油（如果不喜歡也可以不放）
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倒入少量鹽
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倒入少量黑胡椒粉
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倒入少量雞精
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鍋注水，燒開，放入面條，滾三次，冷水激三次
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盛入碗中
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用煮面的水焯燙一下青菜
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面條上面放上辣椒醬，榨菜，筍絲等配菜
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再放上青菜
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舀兩大勺面湯，吃的時候拌勻。
小貼士
所在的分類
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