好料理

酸湯面

綜合評分 8.8
病患開胃餐

用料

做法

  • 酸湯面的做法 步骤1

    先將蔥姜過油，倒入碗中，加鹽糖醬油醋香油麻油紫菜海米芝麻韭黃，待用

  • 酸湯面的做法 步骤2

    煮面，先澆湯于碗中，撈面入碗，速下青菜斷生後撈出，添加煎蛋，擺造型，

小貼士

所在的分類

相關食譜

酸湯面（手　）
湯面
面粉,雞蛋,淡鹽水,青菜,蒜苗,陳醋,生抽,鹽,雞精,香油,辣椒油,干玉米面粉
綜合評分 7.7
三伏天最愛爽翻天的酸湯面
湯面
面條,油菜,熟牛肉,鵪鶉蛋,自制紅油,香醋,糖,醬油,鹽,香油,清水,白芝麻,香蔥
綜合評分 9.2
酸湯面
湯面
手　面,酸湯,紅油,韭菜花
綜合評分 9.2
酸湯面
湯面
細掛面,西紅柿,胡蘿卜,青菜,蔥姜
綜合評分 7.9
肉醬酸湯面
湯面
肉醬,面條,花椒油，辣椒油，醋，香油，鹽，黑胡椒粉，雞精,辣椒醬，榨菜，青菜等
綜合評分 7.4
酸湯面
湯面
過油蔥姜,醬油,醋,鹽,糖,麻油,香油,芝麻,青菜,紫菜,海米,煎雞蛋,韭黃
綜合評分 8.8
白菜湯面
湯面
白菜,掛面,水,鹽,醬油,胡椒粉,香油
綜合評分 9.3
肉末中式湯面
湯面
意面（長）,豬肉末,植物油,蒜,黑胡椒粉,老抽醬油,鹽,小蔥,生姜
綜合評分 8.9
清肺清湯面
湯面
寬面,木耳,雞蛋,蔥,蒜,玉米粒,醬油,藤椒油
綜合評分 9.9
酸蘿卜白菜混湯面
湯面
面條,酸蘿卜,泡姜,黃秧白,鮮味醬油,白胡椒粉,麻油
綜合評分 7.9