小海鮮,尖椒,木耳,肉餡,蔥、姜、蒜,黃豆醬、蠔油,鹽、醬油
綜合評分 8.9
尖椒醬爆小海鮮
綜合評分 8.9
鮮香，下飯菜。
用料
做法
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準備肉餡、蔥、姜、蒜
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干小海鮮洗淨泡發，用開水加料酒、姜煮八成熟
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尖椒切絲
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木耳切小塊
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鍋底放油，放肉餡、姜、蒜煸炒
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肉餡炒五成熟時加小海鮮、料酒、黃豆醬、蠔油、醬油煸香
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再放少許水蓋上鍋蓋小火燜2分鐘
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加入尖椒、木耳、鹽繼續翻炒至熟
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出鍋前放蔥絲
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翻拌兩下即可出鍋
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成品
小貼士
所在的分類
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