墨魚仔,生姜,大蒜,郫縣豆瓣,生抽,鹽,糖,泡椒
綜合評分 7.3
最好吃的醬爆墨魚仔
綜合評分 7.3
有營養的醬爆海鮮系列又來了∼ 就是喵大人掌廚的∼∼大家讓我寫，我就寫啦，那你們要捧場哦∼ PS︰我推薦加些韭菜里面 建議最後出鍋前再加鹽，先嘗下味道，畢竟每個人口味輕重不一樣，我屬于重口味的，你也可以用其它自己喜歡的調味醬料代替豆瓣醬，做菜自己開心喜歡就好哈
用料
做法
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墨魚仔拿水泡，多換幾道水，這樣墨魚仔里的沙就可以泡干淨 生姜、大蒜切片，泡椒切小
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鍋燒熱，倒油，把生姜大蒜切片放入油中爆香，然後加入郫縣豆瓣爆香（把豆瓣醬炒散）
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鍋中加入墨魚仔，生抽、泡椒，翻炒後加少許鹽、糖，炒勻後即可裝盤∼
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小貼士
推薦親們加些韭菜段里面，更提味更鮮香！ 中午家里沒有韭菜，又懶的出門買，所以沒加，希望大家可以加韭菜試試哦
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