好料理

祖傳秘方王氏辣雞

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 祖傳秘方王氏辣雞的做法 步骤1

    鍋中倒油，油熟後放入大料炒至變色

  • 祖傳秘方王氏辣雞的做法 步骤2

    料炒一分鐘後倒入辣椒醬繼續炒制

  • 祖傳秘方王氏辣雞的做法 步骤3

    麻雞焯水之後放入炒鍋中炒制，待雞全部上色後準備入高壓鍋中壓制

  • 祖傳秘方王氏辣雞的做法 步骤4

    入高壓鍋煮壓

  • 祖傳秘方王氏辣雞的做法 步骤5

    包菜和粉皮放在盆中等雞出鍋燙熟

  • 祖傳秘方王氏辣雞的做法 步骤6

    完成，這道吃了第二天還想吃的菜，第二頓可以再煮包菜吃一次

小貼士

所在的分類

相關食譜

祖傳秘方王氏辣雞
快手菜
麻雞,花椒,八角,陳皮,桂皮,大小葷香,肉蔻,丁香,香葉,辣椒醬,粉皮,橄欖
綜合評分 7.6
肉丸子之祖傳秘方西式結合好吃cry
西式
雞蛋,豬肉末,黃油,鹽,黑胡椒,雞汁,油條,洋蔥,平底鍋
綜合評分 7.4
煎年糕(祖傳秘方)
煎
黃年糕
綜合評分 9.1
好吃的辣雞炒麪！愛吃辣的人真的推薦╭(╯ε╰)╮
炒麪
韓國辣雞面,蝦仁,小蔥
綜合評分 9.8
韓式三養火雞面(辣雞面)
韓式
samyang辣雞面
綜合評分 7.9
韓式三養火雞面(辣雞面)
韓式
samyang辣雞面
綜合評分 7.4
美國辣雞翅-Buffalo Wing
辣
麪粉,辣椒粉,蒜粉,鹽,油,美式辣椒醬（hot souce）,雞中亦
綜合評分 8.8
布法羅辣雞翅
辣
雞翅（3-4 人份）,麪粉,卡宴辣椒粉,蒜粉,鹽,黑胡椒,黃油,辣椒醬,西芹,沾醬蛋黃醬，蜂蜜芥末醬，沙拉醬等即可
綜合評分 9.1
泡椒雞爪（酸辣雞爪）
辣
【食材】：,雞爪,蘿蔔,胡蘿蔔,【A醃料】：,9度米醋,米酒,鹽,【B醃料】：,自制泡椒,泡椒水,小紅椒,9度米醋,涼開水,鹽,細砂糖,姜,蒜
綜合評分 8.6
韓式辣雞爪
韓式
雞爪,韓國辣醬,番茄醬,白糖,蒜泥,食用油,白芝麻,辣椒粉,韓國醬油
綜合評分 7.2