麻雞 全部分類

川式家常椒麻雞

家常菜

嫩土雞（公雞）,鹽,砂糖,新鮮辣椒麪,菜籽油（沒有可用色拉油代替）,蔥,芝麻,新鮮花椒油

綜合評分 8.3

正宗新疆椒麻雞

快手菜

雞腿,八角,香葉,姜片,花椒,料酒,洋蔥,大蔥,干辣椒,鹽,雞精,油

綜合評分 8.2

椒麻雞

家常菜

三黃雞一只或雞腿三四個,料酒,鹽,白胡椒粉,姜,大蔥,花椒,干辣椒

綜合評分 7.5

泰式椒麻雞

下飯菜

去骨雞腿排,醬油,米酒,蒜末,白胡椒粉,醬油,黃檸檬（汁）,白砂糖,花椒粉,香油,泰式魚露,蒜末,香菜末,太白粉,高麗菜絲

綜合評分 7.2

手撕椒麻雞｜美食臺

大魚大肉

土雞,紅椒,藤椒,花椒粒,麻椒粒,花椒粉,姜,八角,香葉,草果,京蔥,桂皮,料酒,紅油,辣椒油,青花椒油,糖,鹽,生抽,醋,麻油

綜合評分 9.1

清蒸椒麻雞

蒸

童子雞,花椒,鹽,料酒

綜合評分 9.1

手撕椒麻雞｜美食臺

大魚大肉

土雞,紅椒,藤椒,花椒粒,麻椒粒,花椒粉,姜,八角,香葉,草果,京蔥,桂皮,料酒,紅油,辣椒油,青花椒油,糖,鹽,生抽,醋,麻油

綜合評分 9.7

心心念唸的新疆椒麻雞

家常菜

清洗乾淨的整雞,青椒,紅椒,大蔥,洋蔥,薑片,花椒,幹辣椒,水

綜合評分 9.1

私房椒麻雞

大魚大肉

童子雞,大蔥,蒜,姜,花椒,幹辣椒,鹽,花雕酒

綜合評分 8.3

椒麻雞——桑拿天痛痛快快出一場汗

快手菜

童子雞,麻油，山茶油，鹽,花椒,大蒜，京蔥

綜合評分 7.9