做法

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  先將豬肉末清洗干淨備用，洋蔥和油條切丁備用。越小丁丁口感越好噢！！注意︰這三樣主食材佔的比例是自由發揮的，喜歡吃肉的就多加點肉末。怕洋蔥的不用擔心，成品幾乎吃不出洋蔥的味道，反而增香呢。油條必須加，蓬松小能手！

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  將3位大軍拌勻，放入1個雞蛋拌勻。沒有方向之說，胡攪蠻纏吧！

• 撒入黑胡椒、鹽和雞汁。我愛現磨款。沒有的就用普通的黑胡椒粉和細鹽代替，完全沒有問題，黑胡椒會帶來特殊的西式口味，比白胡椒好噢。雞汁不放就放雞精，雞精沒有的不放也沒關系。我是拌拌撒撒，重口味！嘿嘿，總之拌勻吧！

• 拌勻後用手揉成小丸子噢！怕油的戴手套嘿嘿。揉成乒乓球大小即可，太大怕里面不容易熟。再次提醒︰怕洋蔥味道的，可以先炒熟洋蔥再拌進去。洋蔥的香味誘人，對身體又好，建議要放的噢！

• 熱鍋，放一小塊黃油。放普通食用油也行，但是黃油更香。期間覺得油不夠可加油，但我提倡少油食品。所以我用的是煎，不是炸。

• 保持小火！放入小丸子。多翻面，煎均勻啦，翻面一定要輕，不然會散啦！每面煎的時間停留半分鐘，變色馬上翻。

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  有點焦也沒關系，每面都煎到就好啦！ 一次大概7-8分鐘，每面煎透才能保證里面也熟呀！

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  最後，配上一點自己喜歡的果醬，增添一絲清爽，一口啊嗚吃掉吧！