好料理

油渣餅

綜合評分 7.6
買肉總會帶著點肥肉上面，怎麼消耗掉呢？一起來做油渣餅吧

用料

做法

小貼士

油餅最好用燙面，烙出的油餅才會外酥里嫩，口感好。

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老北京的童年味道 油渣餅（脂油餅）
餅
麪粉,水,油渣,香蔥,鹽,白胡椒粉,食用油
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老爸的油渣餅♡
餅
油渣,蔥,麪粉,菜油,鹽
綜合評分 7.2
香蔥油渣餅
餅
面粉,水,鹽（面團）,糖,酵母,蔥,油渣,鹽（餡料）,豬油,蛋液,芝麻
綜合評分 7.7
油渣餅
餅
普通麪粉,豬油渣,大蔥,五香粉,醬油,白糖,鹽,香油,食用油
綜合評分 7.0
油渣餅
早餐
鹽,面粉,開水,豬肉肥肉
綜合評分 7.6
烤箱版橄欖菜油渣餅
餅
麪粉（麪餅）,玉米麪（麪餅）,酵母（麪餅）,雞蛋（麪餅）,原味酸奶（麪餅）,溫水（麪餅）,豬油渣（餡料）,橄欖菜（餡料）,植物油（刷餅皮用）
綜合評分 7.1
油渣餅（死面團版）
餅
餅皮︰,面粉,水,油渣子
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最簡單的《熬豬油》方法
食材
豬油,冷水（我用的純淨水）
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豬油渣蔥花餅
餅
豬油渣,蔥,面粉,胡椒粉
綜合評分 8.2
豬油渣蘿卜絲餅
餅
普通面粉,溫水,酵母,豬油渣,白蘿卜,蒜苗,鹽,糖,胡椒粉,生抽,蝦米
綜合評分 9.2