雞胸肉,黑胡椒,泡打粉,白胡椒,面粉,雞蛋,雞粉(或雞精代替),鹽
綜合評分 9.5
將雞胸肉切碎,將雞肉和面粉、雞粉、黑胡椒、鹽混合
隨後加入一個雞蛋,攪拌均勻
將調制好的雞肉用保鮮膜卷起來冷凍6小時到凍硬
面糊制作︰水+面粉+泡打粉+雞粉+白胡椒
冷凍後拿出來切厚片
將面糊部分調勻,雞肉塊裹上面糊
下鍋炸熟即可
叮!完成啦∼
雞肉一定要凍得稍微硬一點再切,否則容易碎掉,切的時候要去掉保鮮膜哦~