雞蛋,低粉,白糖,菠菜汁,醋
綜合評分 7.2
菠菜蒸蛋糕
綜合評分 7.2
用料
做法
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菠菜過水➕一點水榨汁 菠菜汁➕20g糖➕蛋黃液
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蛋清打發，分三次➕剩下的白糖
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取一部分打發好的蛋白倒入菠菜汁調好的面粉里，Z字攪拌，完了後將攪拌好的全部倒入剩余的蛋白里面
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倒入磨具，蒸45分鐘，悶5分鐘，放涼即可
小貼士
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