昂刺魚,老豆腐,蔥薑蒜,料酒,醬油,蔥花
綜合評分 7.4
寶寶版紅燒昂刺魚
綜合評分 9.7
女兒非常喜歡吃魚，可是很多魚都不敢給寶寶吃，生怕一不留神就怕她卡到，昂刺魚的刺少、肉質細膩，且營養均衡，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、硒、鉀等營養元素，能夠有效促進身體的生長發育，十分適合寶寶食用，liusisi0712加我V每天都有營養豐富的寶寶輔食分享。
用料
做法
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昂刺魚處理干淨，土豆切小塊，花生先煮熟，蔥姜蒜切好備用
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熱鍋放適量的油，放入昂刺魚稍微煎下
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全部煎好後鍋內留點油放入蒜末姜末炒香在一次放入料酒，生抽繼續翻炒，在放一點點醋一方面可以增加口感，一方面可以增加口感，醋可以去除魚的腥味兒。
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不要翻炒太久，均勻就好，加入適量的水最好超過魚
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加入土豆一起煮
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開鍋加入花生，再加入適量鹽
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快出鍋時加入耗油，因為也給寶寶吃所以不能加太多的調味料，所有加點耗油可以提鮮，湯汁不要收的太干，可以用魚湯給寶寶泡飯吃，非常香哦！
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出鍋時撒上蔥花就可以吃了^_^
小貼士
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