五花肉,孜然,過夜米飯,洋蔥,鹽,蔥花,醬油,生粉,料酒
綜合評分 8.3
孜然雞肉炒飯
綜合評分 9.0
剩米飯，變身！
用料
做法
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雞胸切小碎丁，加半小勺白糖抓勻，放置20分鐘後再加少許澱粉和油抓勻，備用。
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胡蘿卜切小碎丁。
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豌豆先用水煮一下，撈出備用。
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蔥花要多切一些，香！
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把鍋燒熱，放入植物油，把處理好的雞肉放進去，炒熟。因為雞肉切的比較小，所以很快就熟了哈！
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把雞肉盛出來，趁熱撒上一大勺孜然粉，拌勻。
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鍋里如果還剩有油就不必另放油了，直接下蔥花炒出香味！
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加入胡蘿卜，炒熟。
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剩米飯先用微波爐叮熱，倒入鍋里翻炒均勻。
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加入孜然雞肉，並加鹽調味。最後撒入熟豌豆炒勻即成！
小貼士
所在的分類
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