好料理

快手蒜香油撈面

綜合評分 7.4
簡單、快手、好吃

用料

做法

  • 蒜頭、生姜去皮、剁碎；面條下鍋煮；調料碗里倒上適量醬油

  • 姜末蒜茸熱鍋冷油小火炒香，有香味出來加入蝦皮小炒一會兒，然後鏟起倒入醬油里。

  • 撈起面條，愛加多少蘸料自便，加點兒芝麻更香

小貼士

1、炒姜末蒜茸一定要小火，要不超級容易焦了。 2、蘸料可以簡化到︰醬油、油、蒜茸 3、醬油不要一起炒，蒸發得超快

所在的分類

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