秘制烤肋排

綜合評分 8.9
用烤箱很簡單。烤出來的東西都特別香。

用料

做法

  • 秘制烤肋排的做法 步骤1

    將蠔油、黃酒、蒜末、鹽、老抽、糖、番茄醬、黑胡椒調制成醬汁,將肋排均勻的裹上醬汁,再放入冰箱腌制一天。 (越久越入味,別放臭了就行。)

  • 秘制烤肋排的做法 步骤2

    在烤架上鋪好錫紙,將腌制好的肋排擺在錫紙上,並在排骨上澆少許的色拉油。

  • 秘制烤肋排的做法 步骤3

    德普電烤箱調到烤燒檔,220度,中上層,預熱18-22分鐘,放入腌好的排骨開烤~

  • 秘制烤肋排的做法 步骤4

    30分鐘後取出,將腌制肋排的醬汁均勻的倒在肋排上,刷上少許蜂蜜再烤制約5-6分鐘就能享用香噴噴的烤排骨啦!喜歡吃辣的還可以灑上辣椒粉哦。

  • 秘制烤肋排的做法 步骤5

    成品圖,色澤誘人,讓人食欲大開~

小貼士

不用番茄醬也行。看自己口味酌情增減原料吧。

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