醬油,蠔油,茄子,肉餡,蒜
綜合評分 7.7
烤箱版簡易烤茄子
綜合評分 7.7
用料
做法
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把茄子豎著劈開兩半，劃十字花，深一點，但是不要劃破茄子皮。
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刷一層醬油+蠔油。
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鋪上去一層薄薄的肉餡
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鋪上去很多很多蒜蓉，個人經驗，蒜蓉越多越好吃。
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再刷一層醬油+蠔油在最上面。然後墊錫紙放入烤箱，上下火200度，20分鐘作用。茄子軟了就可以吃了。
小貼士
醬油用生抽，海鮮醬油最好。
所在的分類
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綜合評分 7.4
紫茄子,蒜,香菜,小蔥,蒜蓉辣醬,生抽,六月鮮,白糖,白醋,油
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