年糕,紅豆,海苔,代糖,醬油
綜合評分 9.5
烤年糕
綜合評分 8.5
北美流行已久的的烤年糕方子，好記好做，可以任性地搭配堅果配料
用料
做法
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糯米粉中加入打泡分，混合均勻
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雞蛋打散，和其他必須配料加入1中，攪拌均勻。
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準備22x32厘米。如果做豆沙層，先放一半濕料進烤盤，均勻鋪上，再倒另外一半。 如果做紅豆年糕，將豆沙和濕料均勻混合後倒入烤盤就好。
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350F烤35∼40分鐘，牙簽插入後拔出不粘就好。喜歡脆皮的，取出前，Broil 檔再烤2分鐘。
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拿出後切切吃吧，熱食冷食都好味∼
小貼士
1/2杯牛奶可以改用煉乳4勺代替；油可以減至1/2杯，但不能不放；糖不要太少，如果放甜豆沙則可適當減量。
所在的分類
相關食譜
糯米粉,白糖,牛奶,雞蛋,泡打粉,炒菜用的植物油
綜合評分 9.0
水磨糯米粉,白砂糖,橄欖油,中等雞蛋,無鋁泡打粉,牛奶
綜合評分 9.3
生切年糕,烤架,蜜桂花
綜合評分 9.2
生切年糕,烤架,蜜桂花
綜合評分 8.6
年糕,糖桂花,芝士
綜合評分 9.1
優質年糕,小蔥,雞蛋,食用油,黃酒,生抽,糖,水
綜合評分 9.0
大頭菜,生抽,食用油,老抽,鹽,年糕,水
綜合評分 9.8
糯米粉,白糖（可多可少-此為建議量）,牛油,雞蛋（平均65克/個或以上）,泡打粉,牛奶,糯米粉,白糖（可多可少-此為建議量）,牛油,雞蛋（小，平均55克就成）,泡打粉,牛奶,紫薯/紅薯/山藥,糯米粉,白糖（可稍多可稍少-此為建議量）,牛油,雞蛋（小，平均55克就成）,泡打粉,牛奶,黑莓,糯米粉,白糖（可多可少-此為建議量）,牛油,雞蛋（平均65克/個或以上）,泡打粉,黑莓汁（或黑莓汁不夠就和牛奶混合）
綜合評分 8.4
大頭菜,生抽,食用油,老抽,鹽,年糕,水
綜合評分 9.3