山藥,蔓越莓,大棗
綜合評分 7.2
山藥去皮,大棗洗淨上鍋蒸15分鐘
蒸山藥的同時把蔓越莓倒入水中大火燒開後轉小火
山藥用豆腐刀切成小片
大棗去皮去核,夾在兩片山藥中間
蔓越莓干果醬水小火慢熬熬至粘稠就可以關火
吃的時候把蔓越莓果醬澆到夾心山藥上面
1.因為蔓越莓干本身就是甜所以在熬制果醬的時候不需要在另外放糖 2.熬制果醬的時候不要煮的太干,因為冷卻以後果醬會變的很粘稠