好料理

檸香雞柳(檸檬香，酸甜口)

綜合評分 8.6
作者︰Chungah 搬運︰微博@ 大池dc 原味地址︰damndelicious.net/2014/02/15/asian-lemon-chicken-tenders/

用料

做法

  • 檸香雞柳(檸檬香，酸甜口)的做法 步骤1

    1，用鹽和黑胡椒腌一下雞柳；

  • 檸香雞柳(檸檬香，酸甜口)的做法 步骤2

    2，鍋里倒油，中高火； 3，雞柳先拍面粉，再沾白脫牛奶，再滾面粉，然後下油鍋炸；

  • 檸香雞柳(檸檬香，酸甜口)的做法 步骤3

    4，同時下鍋的雞柳不要太多，炸至外皮金黃酥脆出鍋，放到墊紙的盤子里吸一下油；

  • 檸香雞柳(檸檬香，酸甜口)的做法 步骤4

    5，另起一鍋，把醬汁用到的所有料下鍋混合。調味。中火熬煮10來分鐘直到看起來比較濃稠； 6，把炸好雞柳倒進醬汁鍋里，快速翻炒拌勻，出鍋。

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