豆角雙椒炒瘦肉

綜合評分 7.3
隨意的搭配,意想不到的美味。做法簡單,之所以推薦是因為,辣椒的微辣,紅椒的甜,蠔油的鮮,肉味質感豐富,配合得剛剛好。

用料

做法

  • 備料︰瘦肉切片,切斷。按自己的口味腌制即可。

  • 備料︰豆角切小段或切粒。辣椒切小段,紅椒切小塊。

  • 油,姜片熱鍋,放入雙椒,豆角翻炒。

  • 舀起豆角雙椒,翻煎瘦肉,鎖住肉汁。差不多就倒入豆角雙椒,加入蠔油,生抽,鹽,糖,翻炒。試味後即可上鍋。

小貼士

所在的分類

相關食譜

豆角雙椒炒瘦肉
快手菜
紅彩椒,瘦肉,辣椒,豆角,蠔油,油,鹽,糖,生抽,姜片
綜合評分 7.3
雙椒爆炒進擊的肥腸
家常菜
肥腸,青花椒,青椒,紅椒,蒜瓣,老薑,大蔥,白酒,糖,醬油,醬油
綜合評分 8.7
【山姆廚房】牛肝菌雙椒炒培根
山姆廚房雲仟味雲南牛肝菌,山姆廚房Member's Mark培根切片(煙燻味),蒜頭,紅椒,青椒,食用油,食鹽,溫水
綜合評分 7.4
【山姆廚房】牛肝菌雙椒炒培根
山姆廚房雲仟味雲南牛肝菌,山姆廚房Member's Mark培根切片(煙燻味),蒜頭,紅椒,青椒,食用油,食鹽,溫水
綜合評分 8.2
雙椒炒肉
大魚大肉
里脊肉,紅彩椒,青椒,姜絲,料酒,花生油,鹽
綜合評分 8.1
多彩 玉米雙椒炒肉
大魚大肉
豬肉,玉米粒,青椒,甜椒(紅椒),生抽,料酒,老抽
綜合評分 8.3
雙椒炒鮮牛肝菌
快手菜
牛肝菌,紅辣椒,青辣椒,蒜,花椒,雞精,料酒,鹽,黑胡椒粉,干紅辣椒
綜合評分 10.0
雙椒炒肚絲
外婆家
豬肚,青椒,紅椒,,八角,糖,鹽,胡椒粉,小紅椒,青辣椒,姜,蠔油,鹽,醬油
綜合評分 7.9
雙椒炒魔芋
家常菜
魔芋,紅尖椒,泡椒,鹽,生抽,雞精,食用油
綜合評分 7.9
開胃好菜—菠蘿雙椒炒排骨
快手菜
排骨(前排或者肥排),番茄醬(我用的是海天250g的),青椒(燈籠椒),紅燈籠椒,菠蘿,鹽,糖
綜合評分 8.1