山姆廚房雲仟味雲南牛肝菌,山姆廚房Member's Mark培根切片（煙燻味）,蒜頭,紅椒,青椒,食用油,食鹽,溫水
綜合評分 7.4
【山姆廚房】牛肝菌雙椒炒培根
綜合評分 8.2
牛肝菌和煙燻味道的培根搭配，牛肝菌的香味更濃郁。 準備時間：40min（40分鐘） 製作時間：10min (10分鐘) 4人份
用料
- 山姆廚房雲仟味雲南牛肝菌 60克
- 山姆廚房Member's Mark培根切片（煙燻味） 4片
- 蒜頭 8粒
- 紅椒 2只
- 青椒 3只
- 食用油 1tbsp (1大匙）
- 食鹽 1/2tsp (1/2小匙)
- 溫水 一碗
做法
-
精選： 山姆廚房的雲仟味雲南牛肝菌 山姆廚房的： Member's Mark培根切片（煙燻味）
-
全部材料：
-
牛肝菌溫水泡發40分鐘， 輕輕抓揉,洗乾淨； 泡發牛肝菌的水留著備用；
-
-
培根切小塊； 蒜頭去皮，切薄片；
-
青紅椒去蒂，去籽，切塊， 放1/4tsp(1/4小匙）鹽，拌勻醃製；
-
鍋裡放入1tbsp油，大火燒熱； 放入一半蒜片，煎出一點點焦色；
-
-
放入牛肝菌， 放1/4tsp（1/4小匙）鹽，炒1分鐘
-
放入泡蘑菇的水 6 tbsp (6大匙）， 翻拌均勻，蓋上，燜至水乾；
-
牛肝菌拔到鍋的一邊， 放入培根煸出油；
-
-
辣椒放入煸炒， 拌勻牛肝菌翻炒；
-
關火，放入剩下蒜片，拌勻即可出鍋。 （喜歡味素的在此步驟加入）
-
裝盤食用：培根先擺一圈，中間放牛肝菌
-
小貼士
喜歡辣的口感，可以增加小米椒； 喜歡不辣的就用柿子椒。 泡發牛肝菌的水底部渣不要，可以用來煮湯，鮮香。
所在的分類
相關食譜
山姆廚房雲仟味雲南牛肝菌,山姆廚房Member's Mark培根切片（煙燻味）,蒜頭,紅椒,青椒,食用油,食鹽,溫水
綜合評分 8.2
山姆廚房Member's Mark真鱈魚片,食鹽,檸檬汁/白醋,玉米澱粉,蛋黃,蒜頭,干辣椒,小蔥,食用油
綜合評分 9.8
山姆廚房鹽池灘羊羊排,西芹,八角,胡蘿卜,蒜頭,蘋果,梨,奧爾良烤雞料（烤）,食用油（烤）,蜂蜜（烤）,配菜（胡蘿卜，番茄，土豆，洋蔥等）
綜合評分 8.1
山姆廚房紐西蘭進口青口貝,蒜頭,食用油,食鹽,小蔥
綜合評分 7.9
【山姆廚房】daily chef angle hair意麪,三文魚,雞蛋,西蘭花,蘆筍,櫻桃番茄,芝麻菜,紅酒醋,檸檬汁,橄欖油,研磨黑胡椒,研磨海鹽,研磨白胡椒
綜合評分 9.4
黃油（塔皮）,糖粉（塔皮）,蛋黃（塔皮）,低筋麪粉（塔皮）,黃油（塔餡A）,【山姆廚房】山姆會員店唐山春雪桃（塔餡A）,金棕糖（塔餡A）,牛奶（塔餡B）,香草精（塔餡B）,淡奶油（塔餡B）,金棕糖（塔餡B）,低筋麪粉（塔餡B）,雞蛋（塔餡B）,黑朗姆酒（塔餡B）,百香果（塔餡B）,綠豆
綜合評分 7.7
【山姆廚房】daily chef angle hair意麪,三文魚,雞蛋,西蘭花,蘆筍,櫻桃番茄,芝麻菜,紅酒醋,檸檬汁,橄欖油,研磨黑胡椒,研磨海鹽,研磨白胡椒
綜合評分 7.1
山姆廚房紐西蘭進口青口貝,蒜頭,食用油,食鹽,小蔥
綜合評分 9.5
黃油（塔皮）,糖粉（塔皮）,蛋黃（塔皮）,低筋麪粉（塔皮）,黃油（塔餡A）,【山姆廚房】山姆會員店唐山春雪桃（塔餡A）,金棕糖（塔餡A）,牛奶（塔餡B）,香草精（塔餡B）,淡奶油（塔餡B）,金棕糖（塔餡B）,低筋麪粉（塔餡B）,雞蛋（塔餡B）,黑朗姆酒（塔餡B）,百香果（塔餡B）,綠豆
綜合評分 7.8