好料理

燕麥面包

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 如黃油外所有材料混合揉至擴展

  • 燕麥面包的做法 步骤2

    黃油隔水加熱隔化放涼加入面團中

  • 面團揉出膜後進行第一次發酵2一2.5倍

  • 燕麥面包的做法 步骤4

    分成6等份排氣滾圓保鮮膜密封放置15一20分鐘

  • 燕麥面包的做法 步骤5

    將面團　圓抹煉奶撒少許蔓越莓果粒

  • 燕麥面包的做法 步骤6

    包裹成麥穗形

  • 燕麥面包的做法 步骤7

    折褶邊捏緊實

  • 燕麥面包的做法 步骤8

    用網篩鋪粉快刀割出線條

  • 燕麥面包的做法 步骤9

    各自烤箱不同僅作參考，我的烤箱預熱160℃，水浴法讓面包表面略軟些，中下層烤25分鐘即可

小貼士

所在的分類

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快手早餐
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綜合評分 9.1