牛仔骨,李錦記黑椒汁,鹽,糖,生粉,油
綜合評分 7.7
準備工作 小牛排洗干淨後 切成小塊 跟澱粉 黑椒醬 生抽 二鍋頭拌勻腌制10分鐘 用腌牛排的這個時間 準備配菜 把洋蔥和彩椒切塊備用 彩椒也用鹽腌一下 比較好入味兒
鍋燒熱後放油 放黃油 (沒有也沒關系 不過放了會更香) 黃油化了後放洋蔥 煸出香味兒後下腌好的牛排 牛排煸炒到8成熟的時候放彩椒
有苦菊菜的就揪一把嫩芯兒擺盤 有顏值又美味的黑椒牛排 出鍋兒 ^ _ ^ Y