好料理

黑椒蒸牛仔骨（簡約版）

綜合評分 7.7
每次去飲早茶，必點“黑椒蒸牛仔骨”，濃郁的醬汁，滑嫩的肉，甜甜的~令人難以忘懷

用料

做法

  • 牛仔骨解凍、洗干淨、剁開，用黑椒汁、鹽、糖、油、生粉腌1個小時

  • 水滾下鍋蒸15分鐘

小貼士

可以在碟子底部放金瓜、番薯、芋頭、土豆等水分不多，卻很吸味的根睫類蔬菜~吸收了醬汁的蔬菜，也很下飯哦~

所在的分類

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