好料理

糖醋小酥魚

綜合評分 9.4
老公和朋友就喜歡釣魚，我呢就喜歡吃魚，每次釣來魚，我都要做這道小菜，特別適合冬季吃

用料

做法

  • 糖醋小酥魚的做法 步骤1

    金魚洗淨

  • 糖醋小酥魚的做法 步骤2

    切好蔥姜蒜，辣椒

  • 糖醋小酥魚的做法 步骤3

    鍋中放油花椒八成熱時放入小金魚

  • 糖醋小酥魚的做法 步骤4

    炸到金黃色撈出，也可以炸兩遍

  • 糖醋小酥魚的做法 步骤5

    鍋中留底油，放入番茄醬辣椒煸炒

  • 糖醋小酥魚的做法 步骤6

    放入調好的料汁，魚煸炒

  • 糖醋小酥魚的做法 步骤7

    炒至醬汁果入魚中出鍋

小貼士

糖醋汁千萬不要放味精，否則有怪味，不喜歡吃辣椒的可以不放

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小鯽魚,糖,醋,蔥花,姜蒜,生抽,鹽
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蒸
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