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蛋米餅
綜合評分
9.4
用料
剩米飯
適量
雞蛋
2個
蔥花
少許
鹽
1克
胡椒粉
1克
食用油
少許
做法
剩米飯打散,放鹽、花椒粉,打入雞蛋,攪拌均勻,平底鍋刷一層油,倒入米蛋液,蓋鍋蓋,小火慢煎,上面凝固後翻面,正反面煎至金黃,出鍋切塊擺盤。
小貼士
小火,一丁點油,不要糊鍋一定!
所在的分類
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