雞蛋,培根肉,胡蘿卜,米飯,香蔥,食鹽
綜合評分 9.9
雞蛋米餅
綜合評分 9.9
家中米飯總會有剩余的時候，除了煮稀飯和做成蛋炒飯，還可以加入蛋液，冰箱里如有蔬菜都可以切成小丁，一起做成雞蛋米餅 做法很簡單
用料
做法
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胡蘿卜、洋蔥切小丁，和米飯一同放入碗中
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倒入雞蛋液，加入適量鹽和胡椒粉，攪拌成糊
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平底鍋倒入少許油，用勺子挖等量的幾份入鍋，稍壓平成圓形，小火慢煎，一面成型後翻面，兩面煎熟即可。
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擺盤，配上色拉醬
小貼士
如果加入面粉可更好成型，我做的沒有加面粉 使用模具可使餅有更好看的形狀
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