胡蘿蔔、洋蔥切小丁,和米飯一同放入碗中
倒入雞蛋液,加入適量鹽和胡椒粉,攪拌成糊
平底鍋倒入少許油,用勺子挖等量的幾份入鍋,稍壓平成圓形,小火慢煎,一面成型後翻面,兩面煎熟即可。
擺盤,配上色拉醬
如果加入麪粉可更好成型,我做的沒有加麪粉 使用模具可使餅有更好看的形狀